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      • lun.
        18
      • mar.
        19
        • 12h00 - 14h00
          Clinique Vétérinaire
          58 Rue Auguste Perret, Créteil
          48.764364
          2.474766
        • 11h30 - 14h00
          Privatisation
          Pantin
        • 18h30 - 21h30
          Parvis RER La Varenne
          Face au 8 Av du Mesnil, St Maur
          48.794514
          2.514110
      • mer.
        20
        • 18h30 - 21h30
          Sortie RER Le Parc
          Place de la louvière, St Maur
          48.804902
          2.485712
        • 18h30 - 21h00
          Place des Molènes
          Face 7 Avenue St-Louis, St-Maur
          48.789221
          2.503752
      • jeu.
        21
        • 12h00 - 14h00
          CHU Henri Mondor
          51 Av du Mal de Lattre, Créteil
          48.796697
          2.451841
        • 18h30 - 21h30
          Place des Marronniers
          5 Avenue du Bel air, St Maur
          48.805840
          2.496713
        • 18h30 - 21h00
          Place d'Adamville
          Place d'Adamville Kennedy, St Maur
          48.793906
          2.486818
      • ven.
        22
        • 18h30 - 21h30
          Champignol
          131 Avenue du Centenaire, St Maur
          48.806532
          2.510670
      • sam.
        23
        • Nettoyage de Noël
      • dim.
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    On est qui ?

     

    Comme tout adolescent des années 1980, on a traîné dans les fast-foods pour dévorer des hamburgers, cheeseburgers, double cheeseburgers, sundaes… Ensuite, nous avons usé nos jeans sur les bancs de la fac et avons commencé à voyager. Asie, Afrique, Etats-Unis et là, la rencontre avec LE hamburger, le vrai. Avec sa viande savoureuse, ses petits pains moelleux, son fromage fondant.

    De retour dans l’hexagone, nous ne nous lassons pas de cuisiner nos propres hamburgers made in France, cuits sur le barbecue, pour nos amis. Gros succès, alors un jour on s’est dit…

     

    Food truck BurgerFood Truck Privatisation

    … et ON veut le partager ! Alors adieu costume, cravate, conf call et brainstorming. Bonjour fourneaux et bonne chère ! Et comme nous aimons aussi les douceurs sucrées, nous avons décidé de vous concocter de bons petits desserts avec les meilleurs ingrédients.

     

    Mais qui dit cuisine et pâtisserie, dit formation. Notre reconversion a été assurée par l’institut Gastronomie Riviera à Seillans dans le Var  sous les enseignements experts de Nicolas, Jean-Michel et Christophe.

    Food Truck évènement

    Nos ingrédients sont frais… meilleurs et plus sains !

    La viande est hachée sur place par nos soins juste avant le service et nous découpons nos pommes de terre pour vous proposer de vraies frites maisons. Notre salade au poulet fermier est préparée minute.

     

    Tous nos produits sont faits maison

    Nous fabriquons même nos buns et nos pâtisseries ! Parce qu’il n’y a rien de meilleur qu’un gâteau qui sort du four et mangé dans la journée.

     

    Notre approvisionnement est d’origine française avec une sélection de produits bio

    Du bio, oui mais pas au détriment de la qualité gustative! Nous privilégions avant tout le goût, mais n’oublions pas la santé avec moins de conservateurs, un approvisionnement local, une farine, des yaourts, des fruits et légumes bio. Nous sommes labelisés par le CERVIA dans le cadre du programme "Mangeons local en Ile de France"

     

    Nous respectons les normes d’hygiène de la restauration

    Nous ne transigeons pas plus sur l’hygiène que sur la qualité de nos produits. Ça tourne même parfois à l’obsession que ce soit dans le camion ou dans notre laboratoire de cuisine ! Nous sommes également titulaire de la charte de qualité délivré par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat

    Nous savons d’où viennent nos produits et connaissons tous nos fournisseurs. Ils sont engagés dans la même démarche de qualité que nous.

     

    Notre viande est sélectionnée et travaillée à Cassagnes-Bégonhès dans l’Aveyron par Thierry et Fréderic. Elle est issue de vaches de races Aubrac qui est gage de son origine100% française et de sa qualité. Découvrez leur histoire sur leur site internet http://agriviande-aveyron.com/

     

    Pour nos buns et pâtes, la farine bio provient du moulin des Gauthiers en Seine-et-Marne. Le blé y est transformé grâce au savoir-faire de Gilles, dernier artisan meunier de la région. Il est la quatrième génération de meunier et sélectionne ses grains auprès d’agriculteurs qu’il connait situés dans un rayon de 20 km autour du moulin.

     

     

    Nos yaourts bio sont préparés par Geoffroy qui possède un petit élevage de vaches jersiaises dans une exploitation à taille humaine en Seine-et-Marne. Cette race laitière est réputée pour donner un lait de grande qualité qui confère aux yaourts un goût et une texture remarquable. Geoffroy a la certification AB. Il nous livre nos yaourts toutes les semaines et fournit également quelques amap.

    Food Truck IDF

     

    En attendant qu'on parle de nous, voici une petite vidéo faite par Laurent Caron sur une journée type chez ON. Du 100% fait maison ? La preuve en image : http://youtu.be/NELFt1sMtJk

     

    Une petite vidéo pour notre présence au marché des saveurs du monde au marché couvert d'Adamville à Saint Maur

    http://youtu.be/YLj0IhTFCdQ?t=1m39s

     

    Un reportage fait par Butagaz :-) http://www.lesgaztronomes.fr/olivier-lignon-route-du-burger/

     

    Et ceux qui parle le mieux de nous, ce sont nos clients :-)

     

    Avec entre autre : Nature et découverte (78), L'Oréal (75), API Restauration (75), ERDF (95), Carrefour (91), CHU Henri Mondor (94), Festival du court métrage (75), Festival Holi One (93), mairies de St Maur (94), Gif Sur Yvette (91), Antony (92), Joinville Le Pont (94), Rueil Malmaison (92), Bry Sur Marne (94), Deuil La Barre (95), IRIS (94), Nidek (94), Bouygues BTP (94), JTEKT HPI (94), Harley Davidson France (94), Harley Davidson S-One (91) et Borie (94), Solutys (91), Open Modal (94), Friesland Campina (94), Fisher & Paykel Healthcare (91), Symetal (92), Association fière d'être dépanneur et bien d'autres !!!
    Mais aussi de nombreux particuliers pour des anniversaires, retour de mariage.

    Envie de rejoindre un food truck où tout est fait maison ? Oui, oui, nous fabriquons tout : nos buns, nos pâtisseries, nos frites, nos sauces…

     

    Envie d'être dans les premiers à monter à bord ? Nous avons deux camions ET un laboratoire situé à Saint-Maur (accès facile RER A). Alors, à vos CV !!!!!

     

    Une journée type ? Mise en place, préparation et cuisson de nos buns, chargement du camion, hachage de la viande avant le service, servir nos clients adorés, retour au labo pour un grand nettoyage et production (pommes de terre, pain, pâtisseries..).

     

    Alors n’hésitez pas à nous laisser un message dans la rubrique contact.

    Nous

    Comme tout adolescent des années 1980, on a traîné dans les fast-foods pour dévorer des hamburgers, cheeseburgers, double cheeseburgers, sundaes… Ensuite, nous avons usé nos jeans sur les bancs de la fac et avons commencé à voyager. Asie, Afrique, Etats-Unis et là, la rencontre avec LE hamburger, le vrai. Avec sa viande savoureuse, ses petits pains moelleux, son fromage fondant.

    De retour dans l’hexagone, nous ne nous lassons pas de cuisiner nos propres hamburgers made in France, cuits sur le barbecue, pour nos amis. Gros succès, alors un jour on s’est dit…

     

    Food truck BurgerFood Truck Privatisation

    … et ON veut le partager ! Alors adieu costume, cravate, conf call et brainstorming. Bonjour fourneaux et bonne chère ! Et comme nous aimons aussi les douceurs sucrées, nous avons décidé de vous concocter de bons petits desserts avec les meilleurs ingrédients.

     

    Mais qui dit cuisine et pâtisserie, dit formation. Notre reconversion a été assurée par l’institut Gastronomie Riviera à Seillans dans le Var  sous les enseignements experts de Nicolas, Jean-Michel et Christophe.

    Food Truck évènement

    On est éxigeant

    Nos ingrédients sont frais… meilleurs et plus sains !

    La viande est hachée sur place par nos soins juste avant le service et nous découpons nos pommes de terre pour vous proposer de vraies frites maisons. Notre salade au poulet fermier est préparée minute.

     

    Tous nos produits sont faits maison

    Nous fabriquons même nos buns et nos pâtisseries ! Parce qu’il n’y a rien de meilleur qu’un gâteau qui sort du four et mangé dans la journée.

     

    Notre approvisionnement est d’origine française avec une sélection de produits bio

    Du bio, oui mais pas au détriment de la qualité gustative! Nous privilégions avant tout le goût, mais n’oublions pas la santé avec moins de conservateurs, un approvisionnement local, une farine, des yaourts, des fruits et légumes bio. Nous sommes labelisés par le CERVIA dans le cadre du programme "Mangeons local en Ile de France"

     

    Nous respectons les normes d’hygiène de la restauration

    Nous ne transigeons pas plus sur l’hygiène que sur la qualité de nos produits. Ça tourne même parfois à l’obsession que ce soit dans le camion ou dans notre laboratoire de cuisine ! Nous sommes également titulaire de la charte de qualité délivré par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat

    On connait nos fournisseurs

    Nous savons d’où viennent nos produits et connaissons tous nos fournisseurs. Ils sont engagés dans la même démarche de qualité que nous.

     

    Notre viande est sélectionnée et travaillée à Cassagnes-Bégonhès dans l’Aveyron par Thierry et Fréderic. Elle est issue de vaches de races Aubrac qui est gage de son origine100% française et de sa qualité. Découvrez leur histoire sur leur site internet http://agriviande-aveyron.com/

     

    Pour nos buns et pâtes, la farine bio provient du moulin des Gauthiers en Seine-et-Marne. Le blé y est transformé grâce au savoir-faire de Gilles, dernier artisan meunier de la région. Il est la quatrième génération de meunier et sélectionne ses grains auprès d’agriculteurs qu’il connait situés dans un rayon de 20 km autour du moulin.

     

     

    Nos yaourts bio sont préparés par Geoffroy qui possède un petit élevage de vaches jersiaises dans une exploitation à taille humaine en Seine-et-Marne. Cette race laitière est réputée pour donner un lait de grande qualité qui confère aux yaourts un goût et une texture remarquable. Geoffroy a la certification AB. Il nous livre nos yaourts toutes les semaines et fournit également quelques amap.

    Food Truck IDF

     

    On parle de nous

    En attendant qu'on parle de nous, voici une petite vidéo faite par Laurent Caron sur une journée type chez ON. Du 100% fait maison ? La preuve en image : http://youtu.be/NELFt1sMtJk

     

    Une petite vidéo pour notre présence au marché des saveurs du monde au marché couvert d'Adamville à Saint Maur

    http://youtu.be/YLj0IhTFCdQ?t=1m39s

     

    Un reportage fait par Butagaz :-) http://www.lesgaztronomes.fr/olivier-lignon-route-du-burger/

     

    Et ceux qui parle le mieux de nous, ce sont nos clients :-)

     

    Avec entre autre : Nature et découverte (78), L'Oréal (75), API Restauration (75), ERDF (95), Carrefour (91), CHU Henri Mondor (94), Festival du court métrage (75), Festival Holi One (93), mairies de St Maur (94), Gif Sur Yvette (91), Antony (92), Joinville Le Pont (94), Rueil Malmaison (92), Bry Sur Marne (94), Deuil La Barre (95), IRIS (94), Nidek (94), Bouygues BTP (94), JTEKT HPI (94), Harley Davidson France (94), Harley Davidson S-One (91) et Borie (94), Solutys (91), Open Modal (94), Friesland Campina (94), Fisher & Paykel Healthcare (91), Symetal (92), Association fière d'être dépanneur et bien d'autres !!!
    Mais aussi de nombreux particuliers pour des anniversaires, retour de mariage.

    On recrute

    Envie de rejoindre un food truck où tout est fait maison ? Oui, oui, nous fabriquons tout : nos buns, nos pâtisseries, nos frites, nos sauces…

     

    Envie d'être dans les premiers à monter à bord ? Nous avons deux camions ET un laboratoire situé à Saint-Maur (accès facile RER A). Alors, à vos CV !!!!!

     

    Une journée type ? Mise en place, préparation et cuisson de nos buns, chargement du camion, hachage de la viande avant le service, servir nos clients adorés, retour au labo pour un grand nettoyage et production (pommes de terre, pain, pâtisseries..).

     

    Alors n’hésitez pas à nous laisser un message dans la rubrique contact.

    On vous accompagne

     

    Parce que lorsque nous avons monté notre projet, il n'a pas été facile d'aller à la pêche aux infos

     

    Parce que nous avons le sens du partage

     

    Parce qu'aider des "jeunes streeter" qui réussiront sans doute par la suite nous excite

     

    Alors nous avons décidé de vous accompagner dans votre projet !

     

    Notre légitimité ? Un laboratoire et un camion au démarrage en décembre 2013...un deuxième camion en juin 2015...bientôt un laboratoire plus grand pour accueillir plus de food truck...

    Voilà les points sur lesquels nous pouvons vous apporter notre expertise.

     

    • Le point de départ ? Votre produit ! Sans ça, ON ne peut pas vous aider. Reste à déterminer votre carte et vos prix.

     

    • Votre produits pour qui ? Avec quels emplacements ?

     

    • Pour quel budget ? Votre prévisionnel, vos investissements, votre trésorerie

     

    • Quel camion ? Avec ou sans cuisine ? Quels équipements acheter ?

     

    • Issu de la reconversion, un plan de formation aux bases de la cuisine ET une expérience professionnelle sont indispensables pour la réussite de votre projet...et vis à vis de votre banque :-)

     

    • Quelle identité visuelle et quelle communication ?

     

    • Les organismes et assocations de référence dans le métier de streeter

     

    • Les obligations et démarches administratives

     

    • Et le dernier point, l'organisation des opérations : comment faire tourner votre camion au jour le jour !!!

     

     

    Christian, fort de 22 ans d'expérience en tant que Directeur Artistique et Directeur de création saura mettre en image ce que vous avez voulu exprimer au travers de votre cuisine !

     

    Logo, menus, plaquettes, flyers...laissez vous séduire !!!

    Vous démarrez un projet de food truck, traiteur, pâtissier ? Vous n'avez pas les moyens d'investir dans une cuisine ?

    Nous partageons notre cuisine avec vous !

     

    Local de 139m2 avec labo de 50m2 (batteur, laminoir, four, plaques induction, lave batterie, parmentière...), chambres froides (BOF et légumes), stockage sec

     

    Situé à St Maur des Fossés (94) dans une zone artisanale tranquille.
    Accessible via RER A St Maur Créteil.

    Parking et branchement pour votre camion !

     

    Un autre point clef !!!

     

    Vous allez investir dans un camion, dans une cuisine ? Si l'ergonomie de vos postes de travail n'ont pas été pensé en amont, cette formidable aventure peut rapidement se transformer en cauchemar....

     

    Et là aussi, ON peut vous aider !!!

    On vous accompagne

    Parce que lorsque nous avons monté notre projet, il n'a pas été facile d'aller à la pêche aux infos

     

    Parce que nous avons le sens du partage

     

    Parce qu'aider des "jeunes streeter" qui réussiront sans doute par la suite nous excite

     

    Alors nous avons décidé de vous accompagner dans votre projet !

     

    Notre légitimité ? Un laboratoire et un camion au démarrage en décembre 2013...un deuxième camion en juin 2015...bientôt un laboratoire plus grand pour accueillir plus de food truck...

    Projet

    Voilà les points sur lesquels nous pouvons vous apporter notre expertise.

     

    • Le point de départ ? Votre produit ! Sans ça, ON ne peut pas vous aider. Reste à déterminer votre carte et vos prix.

     

    • Votre produits pour qui ? Avec quels emplacements ?

     

    • Pour quel budget ? Votre prévisionnel, vos investissements, votre trésorerie

     

    • Quel camion ? Avec ou sans cuisine ? Quels équipements acheter ?

     

    • Issu de la reconversion, un plan de formation aux bases de la cuisine ET une expérience professionnelle sont indispensables pour la réussite de votre projet...et vis à vis de votre banque :-)

     

    • Quelle identité visuelle et quelle communication ?

     

    • Les organismes et assocations de référence dans le métier de streeter

     

    • Les obligations et démarches administratives

     

    • Et le dernier point, l'organisation des opérations : comment faire tourner votre camion au jour le jour !!!

     

     

    Design

    Christian, fort de 22 ans d'expérience en tant que Directeur Artistique et Directeur de création saura mettre en image ce que vous avez voulu exprimer au travers de votre cuisine !

     

    Logo, menus, plaquettes, flyers...laissez vous séduire !!!

    Cuisine partagée

    Vous démarrez un projet de food truck, traiteur, pâtissier ? Vous n'avez pas les moyens d'investir dans une cuisine ?

    Nous partageons notre cuisine avec vous !

     

    Local de 139m2 avec labo de 50m2 (batteur, laminoir, four, plaques induction, lave batterie, parmentière...), chambres froides (BOF et légumes), stockage sec

     

    Situé à St Maur des Fossés (94) dans une zone artisanale tranquille.
    Accessible via RER A St Maur Créteil.

    Parking et branchement pour votre camion !

     

    Agencement cuisine et food truck

    Un autre point clef !!!

     

    Vous allez investir dans un camion, dans une cuisine ? Si l'ergonomie de vos postes de travail n'ont pas été pensé en amont, cette formidable aventure peut rapidement se transformer en cauchemar....

     

    Et là aussi, ON peut vous aider !!!

    COntact :

    Pour vos commandes appeler au
    07 81 91 95 04 (La Varenne, Le Parc, Place des Marronniers) ou
    07 82 67 25 91 (Place de Molènes, Place Kennedy, Bastille).

    Pour un évènement, un seul numéro,
    ON s’occupe de tout : 06 01 35 84 87
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